Backforum / Martin Braun - Wo Backkultur auf Business trifft.

Holen Sie Ihr Team raus aus dem Alltag – und rein in ein Erlebnis aus Strategie, Beteiligung und Genuss.
Im Martin Braun Backforum in Hannover verbinden wir gemeinsam mit Highlight Eventoffice einen fundierten Workshop- & Innovationsnachmittag mit dem unvergleichlichen Erlebnis echter Backkultur.

Das Signature-Format: „Bake, Team & Innovation Day“

Ein Beteiligungs- und Erlebnistag, der Wir-Gefühl stärkt, Zukunftsthemen gemeinsam reflektiert und Zusammenarbeit aktiv erlebbar macht.
Ergebnis: 3–5 zentrale Kernaussagen, sichtbare Beteiligung und ein emotionaler Impact, der bleibt.

 

Executive Summary (warum das wirkt)

  • Fundiertes Beteiligungsformat: echte Partizipation statt „nur Event“

  • Emotionales Erlebnis: Business-Inhalte + Aktivierung + Backkultur

  • Ein Ansprechpartner: Highlight Eventoffice übernimmt Konzeption, Regie & Umsetzung aus einer Hand

Ablauf (Beispiel-Agenda, skalierbar)

Start 13:00 Uhr mit Kick-off & Aktivierung. Danach zwei Workshop-Slots und Abschluss im Plenum – anschließend Dinner & Party.

 

13:00 – Kick-off im Plenum (60 Min.)
Professionelle Moderation, Zielbild & Kontext, Live-Interaktion (z. B. Abstimmung) und Erklärung der Workshop-Logik.

 

14:00 – Großgruppen-Aktivierung (60 Min.)
Skalierbares Teamspiel als Energie-Boost und emotionaler Startpunkt vor den Workshops (typisch betreut durch 4 Facilitators).

 

15:00 – Networking Pause (30 Min.)

 

15:30 – Workshop Slot 1 (45 Min., 3 Themen parallel)
16:15 – Refresh Pause (30 Min.)
16:45 – Workshop Slot 2 (45 Min., Themenwechsel)

 

17:30 – Panel & Reflexion (45 Min.)
Moderation der Panelrunde, strukturierte Rückspiegelung der Workshop-Ergebnisse und Verdichtung auf 3–5 Kernaussagen.

 

18:15 – Dinner (2 Std.)
20:15 – Party & Community

 

 

Workshop-Phase (Beteiligung mit System)

 

  • 2 Slots à 45 Min.

  • 6 Themen zur Wahl, davon 3 parallel

  • Gruppengröße ca. 25–35 Personen

  • Moderation, aktivierende Methoden (z. B. World-Café), Dokumentation & Ergebnisstatement je Workshop

 

Mögliche Themencluster: Zusammenarbeit, Führung, Kultur & Werte, Innovation.

 


 

Backkultur als Erlebnis- & Genusshebel

 

Die Showbackstube wird zur „Haptik-Phase“: Teams produzieren unter Anleitung z. B. Brezeln, Pizza oder saisonale Backwaren – als sichtbares Gemeinschaftsergebnis und kulinarischer Bestandteil des Abends (Dinner/Stationen). (Aus dem Präsi-Genusskonzept ableitbar: Live-Food wie Grill, Burger- oder Pizza-Elemente.)

 


 

Abendveranstaltung: Raum, DJ & Atmosphäre

 

  • Raumplanung für Dinner- & Partybereiche inkl. Mobiliarkonzept

  • Lichtdesign & Stimmungsgestaltung

  • DJ, Technik (Sound/Licht) und Gesamtregie vor Ort

 


 

Team & Leistungspaket (Beispiel-Setup)

 

  • 1 Hauptmoderator (Plenum & Panel)

  • 6 Workshop-Facilitators (3 parallele Workshops / 6 Themen)

  • 4 Aktivierungs-Facilitators (Großgruppen-Aktivierung)

  • Event-Koordination & Regie + Technik-/Service-Support

 


 

Investment (Referenz aus der Präsentation)

 

Honorar & Investition (Beispiel): 60.000 € zzgl. MwSt.
entspricht ca. 300 € pro Person (bei ~200 Mitarbeitenden).
(Je nach Umfang/Teilnehmerzahl/Modulen kann das Format kleiner oder größer skaliert werden.)

 


 

Optional: Wirkung & Anschlussfähigkeit

 

Transfer-Workshops, Führungskräfte-Dialoge, Maßnahmenplan, Lernschleifen, Fortschritte sichtbar machen – als Fortsetzung nach dem Eventtag.

 


 

Kontakt / Anfrage

 

Martin Braun Backforum Hannover × Highlight Eventoffice
[Kontakt-Button/Link einfügen]

 


 

Fast-Lane-Checkliste (an die Präsi angepasst)

 

Damit Herr Henke in < 5 Minuten qualifizieren kann (ohne in Details zu versinken):

 

  1. Termin / Alternativen

  2. Teilnehmerzahl (von–bis)

  3. Format: Afterwork oder Team & Innovation Day (Start 13:00 + Dinner & Party)

  4. Ziel: Wir-Gefühl / Kultur / Innovation / Strategie / Recruiting

  5. Workshop-Logik: 2 Slots, 6 Themen, 3 parallel – passt das?

  6. Backkultur-Tiefe: Zuschauen vs. aktives Mitmachen/Challenge

  7. Abend: Dinner & Party ja/nein, DJ/Technik-Level

  8. Budgetrahmen: pro Kopf oder gesamt (Richtung reicht)

  9. Content: Foto/Video/Reels fürs Employer Branding

  10. Entscheider & Timing: Wer gibt frei bis wann?

 

Übergabesatz:
„Super – ich gebe die Eckdaten jetzt direkt an unser Lead-Team von Highlight Eventoffice weiter. Sie erhalten kurzfristig einen ersten Modul-Entwurf.“

 

Fast-Lane-Checkliste

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

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